スペシャルティコーヒーとは

 

素晴らしい風味特性をもつ品質の高いコーヒーであることはもちろん、農園や栽培地区が特定でき、

味や香りについての点数が８０点以上といった厳しい条件をクリアした、

高品質なコーヒーをスペシャルティコーヒーと呼びます。

簡単に言えば、飲んでおいしいコーヒーの事です。